La cuisine
THE SHOW KITCHEN
​
Un restaurant unique à Crans-Montana, notamment grâce à notre cuisine ouverte qui vous permet de suivre les faits et gestes de nos chefs. De plus, il vous est possible de choisir à travers notre exposition une sélection de viandes qui vous sera ensuite proposée de griller vous-même ou, si vous le préférez, notre équipe se fera un plaisir de vous la préparer.
Une cuisine aux goûts du jour
​
A travers notre carte, vous pourrez apprécier notre cuisine, que ce soit pour le dîner ou le souper. Venez également déguster notre incontournable Poulet Fermier à la Broche du Dimanche, le tout dans un lieu chic et décontracté.
​
Cuisine ouverte tous les jours :
de 11.30 à 14.00
et
de 18.30 à 22.30
Spécialités de viandes
​
Wagyu, T-bones, côtes Tomahawk, Ribs, Porc ibérique, Entrecôte de boeuf, Poulet fermier, ... : Au Mosaic, toutes nos viandes sont grillées aux pierres volcaniques.
